Al Pomodoro - Pizza

Nuestra versión de la caprese, tomate y mozzarella de búfala D.O.P. de campañiia, rúcula, piñones, gotas de pesto de albahaca, vinagre balsámico y crujiente pan carasau, típico de cerdeña
Contiene gluten, lácteos, soja, frutos de cáscara y sulfitos

Gustoso y tradicional. Finas lonchas de vaca madurada durante 48 meses, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón, rúcula y láminas de parmesano.
Alérgenos: Lácteos.

Mini calzone frito relleno de mozzarella fior di latte, tomate, albahaca, jamón york y lascas de parmesano.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Nuestro croquetón de pollo de granja, acompañado de una emulsión de mayonesa al romero
Contiene gluten, huevo. lácteos y frutos de cáscara

Crujientes y doradas patatas fritas acompañadas de una salsa de parmesano y ´tartufo.
Alérgenos :Lacteos, Gluten.

Deliciosas y crujientes tiras de pollo especiadas con una cremosa salsa de cilantro.
Contiene gluten, lácteos.

Viciosos panecillos fritos acompañados de una crema de queso, salsa picante de tomate y tapenade casero de aceitunas negras
Contiene gluten,  lácteos y sulfitos

Ensalada de pollo rebozado y frito sobre una base de crema de aguacate, tomates, rúcula, láminas de parmesano y polvo de maíz. Aliñada con salsa de vinagre balsámico.
Alérgenos: Sulfitos, Lácteos, Frutos de cáscara, Gluten.

Mézclum de lechugas con calabacín marinado, pimiento asado, emulsión de queso ricotta, tapenade de aceitunas negras, tomate confitado, una deliciosa salsa de tomate seco y servida en nuestro cuenco de pan casero.
Alérgenos: Lácteos, gluten y sulfitos.

Mezcla de hojas frescas con diferentes tipos de tomate, acompañados de nuestra berenjena ahumada, queso feta, aceitunas negras y una vinagreta de frutos secos y soja.
Alérgenos: Sulfitos, Lácteos, Soja, Gluten, Frutos de cáscara.
Contiene lácteos, soja, frutos secos y sulfitos

Timbal de quinoa y rúcula con tomate en texturas, aguacate fresco, anacardos tostados y habitas de soja. Todo aliñado con nuestros sabrosos pestos rojo y verde.
Alérgenos: lácteos, soja, gluten, frutos secos y sulfitos.

Fresca mezcla de lechuga romana con panceta crujiente, pollo rebozado en queso parmesano y crujiente de pan. Todo aliñado con nuestra salsa César, láminas de parmesano y servida en nuestro cuenco de pan casero.
Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, pescados y sulfitos.

Tomate, longaniza, mozzarella ´Fior di latte´, espinacas y salami picante.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Tomate, longaniza, nduja (sobrasada picante), mozzarella ´Fior di latte´, gorgonzola y tomate confitado.
Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos.

Mozzarella ´Fior di latte´y de búfala D.O.P. De Campania, panceta, jamón york, tomates cherry y rúcula.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Mozzarella ´Fior di latte´, boletus y tartufo.
Alérgenos: gluten y lácteos

Tomate, mozzarella `Fior di latte´, jamón serrano y champiñones.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Tomate, mozzarella de búfala D.O.P de Campania, tomate pendolino de Campania, ajo y parmesano de 18 meses.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Tomate, mozzarella ´Fior di latte´ y albahaca.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Mozzarella ´Fior di latte´, mozzarella de búfala D.O.P de Campania, tomate pendolino de Campania, ajo y queso stracciatella.
Alérgenos: gluten, lácteos, sulfitos.

La viciosa por excelencia. Tomate, mozzarella ´Fior di latte´ , jamón york, champiñones, huevo y queso gorgonzola.
Alérgenos: Gluten, huevos y lácteos

Tomate, mozzarella `Fior di latte´, anchoas, orégano y aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: Gluten, lácteos y pescado.

Tomate, mozzarella ´Fior di latte´, berenjenas picantes, queso emmental, salami picante y albahaca.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Tomate y quesos: mozzarella ´Fior di latte´, gorgonzola, parmesano y queso scamorza ahumado.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Tomate, mozzarella `Fior di latte´, queso ricotta, champiñones y jamón york.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Mozzarella ´Fior di latte´, mozzarella de búfala D.O.P de Campania y láminas de tartufo.
Alérgenos: Gluten y lácteos

Longaniza, tomate, mozzarella y jamón serrano.
Alérgenos: gluten, lácteos y frutos de cáscara.

Longaniza, porcini, mozzarella, tomate pendolino, ajo, crema de calabaza y láminas de parmesano 18 meses.
Alérgenos: Gluten, lácteos, apio y sulfitos

Mozzarella ´Fior di latte´, queso scamorza ahumado, boletus, tomate pendolino de Campania, ajo, parmesano en láminas y mozzarella de búfala D.O.P de Campania.
Alérgenos: Gluten, lácteos, sulfitos.

Tomate, mozzarella ´Fior di latte´, champiñones, alcachofas, jamón york, pimientos y aceitunas.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Tomate, mozzarella ´Fior di latte´ y jamón york.
Alérgenos: gluten y lácteos.

Tomate, mozzarella ´Fior di latte´ y de búfala D.O.P de Campania, berenjenas fritas aliñadas, albahaca, tomates cherry y parmesano en láminas.
Alérgenos: gluten y lácteos.

La más clásica, con carne picada y salsa de tomate.
Alérgenos: gluten, huevos, lácteos, apio y sulfitos.

¡100% casera! Pasta fresca rellena de requesón, jamón y espinacas con una viciosa crema de requesón, gorgonzola, nata y nueces.
Alérgenos: gluten, huevos, lácteos y frutos de cáscara.

Un clásico de nuestra carta. Spaghettoni con pesto de tomate seco, salsa nápoli, queso ricotta, tomates cherry caramelizados y albahaca.
Alérgenos: Gluten, sulfitos y lácteos.

Nuestra versión de la parmigiana: salsa de berenjenas fritas, tomate, tomates cherry, mozzarella de búfala D.O.P. De Campania, albahaca y parmesano.
Alérgenos: gluten y lácteos

Boletus, longaniza, salsa nápoli, tomate confitado, albahaca y parmesano rallado.
Alérgenos: gluten, huevos y lácteos.

Una sabrosa salsa con guanciale, queso gorgonzola, crema de tartufo, parmesano y un toque de nata.
Alérgenos: Gluten y lácteos.

¡100% casera! Pasta rellena de requesón, jamón y espinacas acompañada en esta ocasión por tres ingredientes estrella de nuestra cocina: boletus, queso ricotta y tartufo.
Alérgenos: gluten, huevos y lácteos.

Pasta al horno con boloñesa, mozzarella ´Fior di latte´ y parmesano.
Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos, apio, sulfitos.

Nuestro éxito. Crujiente base de galleta con una suave crema de queso y topping de nutella.
Alérgenos: Gluten, Huevos, Lácteos, Frutos de cáscara, Sulfitos y Soja.

El flan italiano de nata por excelencia con topping de nutella.
Alérgenos: Gluten, Frutos de cáscara, Soja, Lácteos.

Delicioso bizcocho de cacao puro con una exquisita crema de queso y galleta de oreo.
Alérgenos: Gluten, Huevos y Lácteos.

Timbal de quinoa y rúcula con tomate en texturas, aguacate fresco y habitas de soja. Todo aliñado con nuestros sabrosos pesto rojo y verde.
Alérgenos: Lácteos, Frutos de cáscara, Soja, Sulfitos.

La más clásica, con carne picada y salsa de tomate.
Alérgenos: Lácteos, Apio, Sulfitos.

Fantástica tarta de zanahoria sin gluten.
Alérgenos: Lácteos, Huevos, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja, Sésamo.

La de toda la vida, mézclum de lechuga, tomate, cebolla, maíz, atún y zanahoria.
Alérgenos: Pescado.

Una sabrosa salsa con guanciale, queso gorgonzola, crema de tartufo, parmesano y un toque de nata.
Alérgenos: Lácteos.

Deliciosa tarta de chocolate y avellana sin gluten.
Alérgenos: Lácteos, Soja, Cacahuete, Huevo, Frutos de cáscara, Sésamo.

Mezcla de hojas frescas con diferentes tipos de tomate, acompañados de nuestra berenjena ahumada, queso feta, aceitunas negras y una vinagreta de frutos secos.
Alérgenos: Lácteos, Frutos de cáscara, Sulfitos.

Con boletus, panceta, tomates cherry y parmesano rallado.
Alérgenos: Lácteos.

Con gorgonzola, parmesano, queso pecorino, nata y nueces.
Alérgenos: Frutos de cáscara y Lácteos.

Delicioso tiramisú sin gluten.
Alérgenos: Lácteos, Huevo, Frutos de cáscara, Cacahuetes, Soja, Sésamo.

Mézclum de lechugas con calabacín marinado, pimiento asado, emulsión de queso ricotta, tapenade de aceitunas negras, tomate confitado y una deliciosa salsa de tomate seco.
Alérgenos: Lácteos y Sulfitos.

Emilia I.G.T - Lambrusco Maestri.